20 juillet 2011
Des Blinis
Ingrédients
125 gr de farine
2 jaune d'oeufs
1 yaourt nature de 125 ml
75 ml de lait
15 gr de beurre fondu
Préparation
Dans un saladier, mettre dans l'ordre les ingrédients sauf les blancs d'oeufs
Battre les blancs en neiges et incorporez- les délicatement dans la pâte
Cuisson
Faire cuire les blinis dans une petite poêle
et gardez- les moelleux et tiède
Dégustation
Mettre sur les blinis du Tarama ou des rillettes ou du saumon ou ect ...
